Творожники с фруктовым соусом

Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Творог — 600 грамм
Манная крупа — 80 грамм
Яйцо — 2 штуки
Мука — 50 грамм
Сахар — 150 грамм
Изюм — 150 грамм
Ягодная смесь — 100 грамм
Вино — 30 грамм
Ванилин — 5 грамм
Способ приготовления
1
Выкладываем творог в миску, добавляем к творогу изюм, манную крупу, сахарный песок, немного ванилина, 2 яйца.
2
Хорошо вымешиваем смесь до однородной массы.
3
Формируем руками шарики из полученной смеси.
4
Панируем (обваливаем) шарики в муке. Придаем им форму биточков. Сверху делаем насечки для красоты.
5
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем на нее творожники. Обжариваем до румяного цвета.
6
Выкладываем обжаренные сырники на противень и ставим в заранее разогретую духовку на 8 минут до полной готовности.
7
Пока сырники готовятся, сделаем ягодный соус. Берем замороженную ягодную смесь и выкладываем ее на разогретую сковороду. Добавляем сахар, корицу, 30 грамм белого вина. Даем ягодам покипеть на медленном огне. Когда смесь загустеет, снимаем соус с плиты и выливаем в емкость для взбивания. Оставим немного ягод для украшения творожников.
8
Берем блендер и взбиваем ягоды до однородного состояния. Соус готов.
9
Достаем творожники из духовки. Выкладываем на тарелку, полив ягодным соусом. Творожники с фруктовым соусом готовы! Приятного аппетита!
Товары к рецепту
Творог
600 грамм
Творог Классический 9% Вкуснотеево
Творог Рузский 9% в фольге
Творог Рузский 18%
Творог Рузский 18%
15900 руб. 10900 руб.за шт.
Творог Простоквашино 2%
Творог Искренне Ваш 9%
Творог 5% "Милава"
Творог 5% "Милава"
14800 руб.за шт.
Манная крупа
80 грамм
Крупа Манка 700г Макфа
Яйцо
2 штуки
Яйцо Куриное Отборное Окское
Яйцо Деревенское Лето С1, 10 штук
Мука
50 грамм
Мука  пшеничная Makfa
Мука пшеничная Makfa
5300 руб.за шт.
Мука  пшеничная Makfa
Мука пшеничная Makfa
7500 руб.за шт.
Мука пшеничная Molini Pizzuti Integrali
Сахар
150 грамм
Сахар-песок Надежда
Сахар Демерара Мистраль
Сахар Золотой тросник 900г коричневый
Изюм
150 грамм
Извините, данного товара нет в наличии
Ягодная смесь
100 грамм
Морожен ягода Черника
Морожен ягода Клюква